Время слив: аппетитный тарт - «Рецепты советы»

Тарт - это классическая французсакя выпечка, представляет из себя открытый пирог с разнообразной фруктовой начинкой. С начало сезона слив - рецепт сливового тарта необыкновенно актуален. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 40-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Мука - 1 стакан 1 ст. л. Кукурузная мука - 1/4 стакана Соль - 1/2 ч. л. Масло сливочное - 1 пачка Вода - 3–4 ст. л. Слива - 300 г Сахар - 1/2 стакана для посыпки Яичный желток - 1 шт. Способ приготовления Муку смешайте с кукурузной мукой и солью в комбайне, добавьте холодное масло и 2-3 ст. л. холодной воды. Смешайте, сделайте тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт. Сливы без косточки нарежьте дольками, посыпьте сахаром и добавьте 1 ст. л. муки и щепотку соли, выдожите в середину на тесто. Края заверните. Смажьте верх желтком, смешанным с 1 ст. л. воды, посыпьте сахаром и поставьте в духовку на 90 градусов на 40-45 минут. Как и с чем подавать Готовый тарт подавайте со взбитыми сливками с сахаром и ванилью. Приятного аппетита!