Мясо по-тайски - «Рецепты советы»

Рецепт приготовления мяса по классическому тайскому рецепту прост, а главная изюминка блюда в молоке, в котором тушится мясо и в специях, которые добавляются для изумительного аромата и пряного вкуса. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Мясо - 0,5 кг Перец сладкий - 2 шт. Молоко - 1 ст. Карри - по вкусу Соль - по вкусу Соус соевый - по вкусу Способ приготовления Мяско тонко нарезаем. Перец режем кто как любит. Раскаляем сковородку, наливаем масло и выкладываем мясо. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. Когда жидкость испарится, заливаем молоко и ставим на медленный огонь. Тушим, пока молоко не испарится. После того добавляем перец и тушим. Когда перец будет готов, добавляем карри, соевый соус и соль. Еще тушим некоторое время. Как подавать Для гарнира к этому блюду очень подходит рис. Приятного аппетита!