Готовимся к пикникам: шашлык из трех сортов мяса без маринования - «Рецепты советы»

Рецепт шашлыка без предварительного маринования - отличная идея для тех, кто не хочет возиться и ждать. Попробуйте приготовить, мясо получается очень вкусное и мягкое из-за сочетаний продуктов и вина! Время подготовки Время приготовления Порции 90 минут 40 минут 12 Ингредиенты Свинина - 1 кг Говядина - 1 кг Телятина - 1 кг Сало - 300 г Лук репчатый - 5 шт. Вино белое сухое - 100 мл Соль - по вкусу Черный перец Способ приготовления Куски свинины, говядины и телятины толщиной 1–1,5 см отбейте, посолите, на­режьте квадратами 3x3 см. Копченое сало нарежьте кусками, репчатый лук – коль­цами и нанизайте на деревянную шпажку, чередуя кусок сала, кусок говядины, кру­жок лука, кусок сала, кусок свинины и т. д. Жарьте шашлык на гриле, поливайте вином. Как и с чем подавать При подаче шашлык полейте вином. Приятного аппетита!