Шашлык для большой компании: в пивном маринаде - «Рецепты советы»

Очень простой способ маринования мяса в пиве, сделает ваш шашлык еще вкуснее. Пиво, лук и помидоры, вот и все ингредиенты, которые вам понадобятся для маринада. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Филе свинины - 2 кг Лук репчатый - 4 шт. Помидор - 4 шт. Пиво - 0,5 л Соль - по вкусу Способ приготовления Лук нарежьте кольцами, мясо и помидоры – ломтиками. После смешивания всех ингредиентов 5–10 минут руками помните эту массу. Придавите сверху грузом, настаивайте от 2 до 10 часов в холоде, для того чтобы мясо хорошо промариновалось. Жарьте на мангале, предварительно нанизав на шампур мясо и кольца лука. Как и с чем подавать К готовому шашлыку подавайте водку, вино, гранатовый сок, зеленый лук, репча­тый лук, петрушка, свежие помидоры. Приятного аппетита!