Салат с моцареллой и горошком - «Рецепты советы»

Сочетание моцареллы, лимона и зелёного горошка - это нежный вариант салата для любителей быстрой и легкой еды. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 10 минут 2 Ингредиенты Моцарелла- 200 г. Горошек зеленый - 400 г. Лимон - 2 шт. Мята - 1 пучок. Зелень - для подачи. Масло оливковое - по вкусу. Способ приготовления Моцареллу положите на противень. Накройте и оставьте. Зеленый горошек вскипятите в кастрюле с водой. После, слив воду, горошек поместить в ледяную воду на 5 минут. Смешайте его с листиками мяты. Добавьте сок лимона и немного оливкового масла. Добавьте соль и перец. Выложите на тарелку разрезанный пополам шарик моцареллы, добавьте горошек. Сверху положите моцареллу, снова горошек, оливковое масло и лимонный сок. Как и с чем подавать Украсьте дольками лайма, зеленью и подавайте. Приятного аппетита!