Рецепт классического имбирного печенья и глазури к нему - «Рецепты советы»

Имбирные пряники очень вкусны, просты в приготовлении, а хранятся до 3-х месяцев. Пряники можно украсить белковой глазурью, а когда она застынет, использовать их как новогоднее украшение, как подарок и, конечно, как вкусное лакомство! Время подготовки Время приготовления Порции 30-40 минут 30-35 минут 5-6 порций Ингредиенты Мука - 250 г Имбирь - 1 ст.л. Корица - 1 ст.л. Гвоздика - 1/2 ст.л. Мед - 2 ст.л. Сахар коричневый - 250 г Масло сливочное - 200 г Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахарная пудра – 200 г Сок лимонный – 1 шт Белок яичный – 1 шт Способ приготовления Муку перемешайте со специями и разрыхлителем. Яйца перемешайте со сливочным маслом, медом и сахаром. В яичную массу добавьте муку со специями. Из теста раскатайте пласт и вырежьте с помощью формочки печенье. Печенье присыпьте сахаром и отправьте в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут. Противень покройте пергаментной бумагой, смазав ее маслом. Противень покройте пергаментной бумагой, смазав ее маслом. Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, яичный белок и сок лимонный. Всю массу взбивайте миксером, пока она не увеличится в объеме в 2-3 раза. Украшайте пряники по желанию. После украшения дайте глазури застыть в течении пары часов. Как и с чем подавать Подавайте к праздничному столу, украсив глазурью. Приятного аппетита!