Вкуснее  «Шубы»: салат из скумбрии со свеклой от Джейми Оливера - «Рецепты советы»

Джейми Оливер, он же "голый повар" (потому что готовит просто и доступно) подарил миру этот необычный, сытный и вкусный салат с макаронами и скумбрией Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 1 час 1-2 порции Ингредиенты Масло оливковое - 2 ст.л Свекла - 150 гр. Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 ст.л. Уксус ароматизированный - 1 ст.л. Макароны - 100 гр Скумбрия - 100 гр Способ приготовления Свеклу тщательно вымойте и запеките в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов, предварительно смазав со всех сторон оливковым маслом. Затем охладите, очистите и нарежьте ломтиками. Копченую скумбрию очистите от кожи и костей. Поделите на небольшие кусочки. Отварите макароны-бантики до состояния аль-денте («твердые на зубок»). Соедините свеклу, рыбу и макароны. Заправьте салат соусом из оливкового масла, взбитого с горчицей, винным уксусом и рубленым чесноком. Как подавать Подавайте салат украшенным зеленью. Приятного аппетита!