Незатейливые оладьи из консервированной кукурузы - «Рецепты советы»

Поданные на завтрак, со сметаной, оладьи станут вкусным и сытным вариантом. А с мясом - например с тушеным или с запеченными ребрышками - превратятся в нетривиальный гарнир. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 10 минут 2-3 Ингредиенты Мука - ? ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Консервированная кукуруза - 1 банка 2 яйца Сметана - 0.5 ст. Соль, перец - по вкусу Раст. масло - для жарки Способ приготовления Смешиваем муку и разрыхлитель со кукурузой. Жидкость можно не выливать, тогда может понадобиться больше муки. Отделяем белки от желтков, которые взбиваем со сметаной, солью и перцем. Добавляем к сухим ингредиентам и тщательно вымешиваем. Белки взбиваем до получения пышной пены. Аккуратно добавляем их к тесту, пытаясь их не посадить. В сковороде разогреваем растительное масло слоем 1 см, можно чуть меньше. Столовой ложкой выкладываем тесто в горячее масло и жарим всё как обычные оладьи. Получается примерно 8- 9 пышных больших оладий золотистого цвета. Как и с чем подавать Для завтрака подавайте их со сметаной, а в качестве гарнира - полив мясной подливой, в которой тушилось блюдо или с горчичным соусом.