Печенье на сковороде «С пылу жару» - «Рецепты советы»

Печенье на сковороде - это быстрый и простой десерт, который может сделать даже начинающая хозяюшка. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут - Ингредиенты Масло растительное – -3 ст. л. Мука – 1,5 ст. Разрыхлитель – -1 ч. л. Сахар – 80 г Сметана – 3 ст. л. Яйцо – 1 шт. Способ приготовления Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной. Добавляем подсолнечное масло, продолжая взбивать. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук. Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и делаем лепешки. Наносим рисунок с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка. Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печенье на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, так и должно быть Снимаем печенье со сковороды и даем остыть. Как и с чем подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита!