Кулинарные новости: растительная свинина из малайзии - «Советы Хозяйке»

Многие проекты сегодня сосредоточены на создании искусственных аналогов мяса. Что же нового и интересного появилось в этой сфере за последнее время. Малазийский стартап Phuture Foods впервые в мире познакомил всех с разработаным растительным аналогом свинины. Сам продукт изготовлен из пшеницы, грибов шиитаке и бобов мунг. Предположительно, что такой продукт будет иметь особую популярность на азиатском рынке, поскольку там спрос на говядину значительно больше чем на свинину. Сама компания уже получила инвестиции из Гонконга и продажи начнуться в ближайшее время. Сначала мясо будет продаваться он-лайн, а со временем и в местных супермаркетах.