Витаминный салат с черемшой - «Рецепты советы»

Черемша содержит много витамина С, что особенно важно в холодное время. А в дуэте с огурцом и зеленью, она насыщает блюдо свежим и приятным, чуть островатым вкусом. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 5 минут 2 Ингредиенты 200 гр зелени черемши 3-4 перьев зеленого лука 2 вареных куриных яйца 1 зеленый огурец 1 ст ложка майонеза(классического провансаля без всяких добавок) 1 ст ложка сметаны (жирность от 20 %) соль и перец по вкусу Способ приготовления Вареные яйца порезать кубиками, огурец очистить и порезать соломкой или кубиками. Черемшу и зеленый лук помыть и мелко порезать. Несколько листиков черемши можно оставить для украшения. Салат заправить смесью в равных долях майонеза и сметаны. Соль и перец добавить по вкусу. Салат украсить листьями черемши и натертым яичным желтком. Как и с чем подавать Весенний салат из черемши станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса или рыбы. Приятного аппетита!