Картофельная запеканка с беконом - «Рецепты советы»

Вкусная и сытная запеканка из картофеля с беконом - станет отличной идеей для сытного обеда! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 35 минут 1 Ингредиенты Картофель - 1 кг Перец - 1/4 ч. л. Бекон - 2-4 полоски Лук - 1 шт. Сметана - 2 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Способ приготовления Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его, чтобы получились шкварки. Достаньте бекон и слейте большую часть жира, оставив примерно 1,5 столовых ложки на сковороде. На этом жиру обжарьте мелко порубленный лук. Посолите его. Т ем временем натрите на крупную терку картофель. Слейте лишнюю жидкость, однако так, чтобы картофель не был сухим. Не выжимайте его! Добавьте сметану, яйцо, лук, бекон, соль, перец. И наполните формочки этой смесью. Выпекайте 20-30 минут при температуре 175 градусов. Как и с чем подавать Подавайте со сметаной и зеленью. Особенно хорошо с зеленым лучком!