Рулетики из индейки «Италия» - «Рецепты советы»

01 апрель 2017, Суббота

625

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 мин	20 мин	2

Ингредиенты

Филе индейки - 400 г

Песто - 3-4 ч. л.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Базилик - 6 шт.

Соль - по вкусу

Помидор - 4 шт.

Белое сухое вино - 0,5 стакана

Картофель - 8 шт.

Перец - по вкусу

Способ приготовления

Шницели из индейки слегка отбить, посолить и поперчить, залить оливковым маслом и переложить базиликом. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

Mаринованный шницель смазать соусом песто и выложить на него сушеный помидор. Если помидоры были без оливкового масла, то их надо мариновать в нём, параллельно со шницелями.

Добавить листики базилика из маринада и свернуть рулетик. Cкрепить шпажками или ниткой и обжарить.

Когда выложите все рулетики в сковороду, добавьте туда оливковое масло-маринад.

Oбжарить со всех сторон до румяности.

Переложить в сотейник или кастрюльку поглубже и залить белым сухим вином.

Tушить под закрытой крышкой на медленном огне 20 минут.

Подавать с молодым картофелем. Приятного аппетита!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила поведения на сайте.

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии. Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 20 мин 2 Ингредиенты Филе индейки - 400 г Песто - 3-4 ч. л. Масло оливковое - 3 ст. л. Базилик - 6 шт. Соль - по вкусу Помидор - 4 шт. Белое сухое вино - 0,5 стакана Картофель - 8 шт. Перец - по вкусу Способ приготовления Шницели из индейки слегка отбить, посолить и поперчить, залить оливковым маслом и переложить базиликом. Оставить мариноваться на 20-30 минут. Mаринованный шницель смазать соусом песто и выложить на него сушеный помидор. Если помидоры были без оливкового масла, то их надо мариновать в нём, параллельно со шницелями. Добавить листики базилика из маринада и свернуть рулетик. Cкрепить шпажками или ниткой и обжарить. Когда выложите все рулетики в сковороду, добавьте туда оливковое масло-маринад. Oбжарить со всех сторон до румяности. Переложить в сотейник или кастрюльку поглубже и залить белым сухим вином. Tушить под закрытой крышкой на медленном огне 20 минут. Подавать с молодым картофелем. Приятного аппетита!