Высокий бисквит - «Рецепты советы»

Если вы задумали испекти вкусный и красивый торт, то вам просто не обойтись без чудесной бисквитной заготовки! Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 400 гр - 500 гр Ингредиенты Мука - 1 стакан Сахар - 1 стакан Сок лимонный - 0,5 ч.л. Яйцо - 5 шт. Способ приготовления Яйца положите в холодильник и оставьте охладиться на сутки. Затем отделите желтки от белков. Взбейте белки, причем по такому принципу: "рисуя" миксером восьмерки. После того как белки увеличатся в объеме, небольшими порциями добавьте сахар и лимонный сок. Когда пена станет устойчивой, понемногу водите желтки и муку (по столовой ложке). Готовое тесто перелейте в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму и поставьте выпекаться в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Как и с чем подавать Готовый бисквит можете использовать как основу для бисквитных тортов.