Тонкие картофельные блинчики - «Рецепты советы»

Если в вашей семье есть любители блинчиков - вы просто обязаны приготовить тончайшие картофельные блинчики по нашему рецепту. Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порции Ингредиенты Картофель – 5 шт. Молоко – 250-300 мл Мука – 250-300 г Чеснок – 3-4 зубчика Яйца – 3 шт. Растительное масло – 3 ст. л. Соль – по вкусу Петрушка и зеленый лук – по желанию Способ приготовления Картофель очистить и разрезать на 4 части. Залить водой, посолить и отварить до готовности. Дать немного остыть и вместе с водой истолочь в пюре блендером. Добавить пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, горячее молоко, растительное масло, зелень (по желанию) и соль. Тщательно перемешать и оставить минут на 20. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Как подавать Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита!