Рассыпчатое печенье без яиц - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусного и рассыпчатого печенья без яиц, вам понадобятся сливочное масло, манная и пшеничная крупа, соль и сахар. Уверены, вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Масло сливочное - 200 г Крупа манная - 250 г Мука пшеничная - 300 г Соль - 1/2 ч ложки Сахар - 1 стак Способ приготовления Размягченное масло растираем с сахаром, добавляем манную крупу и соль. Хорошо вымешиваем, чтобы соль разошлась равномерно. Просеиваем в массу муку, вымешиваем пластичное однородное тесто, скатываем его в шар. Лист пергаментной бумаги присыпаем мукой, раскатываем корж толщиной не менее 8 мм. Перекладываем вместе с бумагой на противень. Ножом делаем сначала горизонтальные надрезы, а потом вертикальные – получается «сеточка». Ставим корж на 25 минут в разогретую до 180°С духовку. Следим, чтобы не слишком подрумянилось. Готовое горячее печенье еще раз прорезаем ножом по тем же линиям. Печеньки получаются рассыпчатыми и вкусными! Совет: Вместо обычного сахара возьмите тростниковый, так печенье приобретет более тонкую ароматную ноту и вкус. Приятного аппетита!