Форшмак с морковью: пальчики оближешь! - «Рецепты советы»

Предлагаем вам вкуснейшую закуску под названием форшмак, которая отлично подойдет для бутербродов. Форшмак хорош в любое время года как в будни, так и праздничные дни. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 6 Ингредиенты Селедка - 300 г. Морковь - 80 г. Сливочное масло - 200 г. Зелёный лук - 15 г. Хлеб - 200 г. Способ приготовления Морковь вымойте, отварите до готовности. Отварную морковь очистите от кожицы. Селедку почистите от кожи и удалите косточки, чтобы получить максимально чистое филе. Масло предварительно охладите в морозилке. Пропустите все ингредиенты (морковь, филе селедки, масло) через мясорубку, используя ситечко с крупными отверстиями. Оставьте блюдо минут на 10-15, а затем перемешайте. Как и с чем подавать: Готовьте бутерброды, украшайте их сверху рубленым зеленым луком и угощайтесь. Это интересно! Оригинальное немецкое название «форшмак» буквально так можно и перевести – «предвкусие», предвкушение – предвкушение хорошего застолья. Мясной форшмак может быть горячей закуской, а вот селедочный всегда «холодный». Приятного аппетита!