Закуски с которыми лучше всего сочетается розовое вино - «Советы Хозяйке»

Шеф повар Эктор Хименес-Браво рассказал, с чем лучше всего подавать розовое вино и какие закуски больше всего к нему подходят. К розовому вину подходят самые разнообразные закуски. Начиная с сыра, салатов, холодных мясных закусок и морепродуктов, анчоусов и заканчивая тунцом и креветками, приготовленными на гриле. Также розовые вина хорошо идут к блюдам из риса, например, паэлье. Помните, что лучше всего подавать розовое вино охлажденным. Слишком холодное оно теряет свой нежный вкус и аромат. А если подать теплым – остаточный сахар во многих розовых винах приторного вкуса и слишком явных фруктовых нот.