Мексиканская лепешка из картофельного пюре - «Рецепты советы»

Мексиканская картофельная лепешка популярна во многих странах благодаря простоте приготовления. Ее готовят из картофельного пюре с мукой и яйцом, а в качестве начинки используют ветчину и сыр. Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 30-35 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель – 500 г Мука – 150 г Яйцо – 1 шт Ветчина – 100 г Твердый сыр – 100 г Соль, перец – по вкусу Растительное масло – 2-3 ст.л. Способ приготовления Отварите картофель и приготовьте пюре. Добавьте к пюре муку и яйцо. Хорошо вымесите тесто. Из приготовленного теста сформируйте лепешки. На лепешку положите ломтик сыра и ломтик ветчины, накройте второй лепешкой. Обжаривайте на сковороде на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Как и с чем подавать Подавайте со сметаной и зеленью, вкусно будет с различными соусами. Приятного аппетита!