Голубцы с грибами и капустой кольраби - «Рецепты советы»

Для приготовления этих изумительных голубцов вам понадобятся грибы и капуста, но не обычная, а капуста кольраби. Настоящее диетическое блюдо получается необыкновенно вкусным! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Шампиньоны - 500 г Морковь - 200 г Лук репчатый - 200 г Капуста кольраби - 500 г Масло растительное - 100 г Соль - по вкусу Сметана - по вкусу Способ приготовления Капусту кольраби очистите, мелко нашинкуйте и спассеруйте. Грибы, лук и морковь измельчите и спассеруйте отдельно. Подготовленные грибы и овощи соедините с капустой кольраби, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Заверните по 1-2 ст. л. приготовленного фарша в капустный лист. Сформируйте голубцы в виде конвертиков, уложите в кастрюлю, залейте кипятком. Посолите и протушите под крышкой до готовности. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!