Капустные листья с сырной начинкой - «Рецепты советы»

В капустные листья можно завернуть не только фарш, но и сыр. Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр - отличное сочетание! Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 20 минут 6 Ингредиенты Капуста белокочанная — 800 г. Яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 100 г. Твердый сыр — 500 г. Сливки — 100 мл. Панировочные сухари — 100 г. Соль - по вкусу. Черный перец (молотый) - по вкусу. Способ приготовления С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде. Обрежьте грубые прожилки на капустных листьях и заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика. Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Это интересно! Двести граммов сырой капусты обеспечивают нам суточную потребность в витамине С. Как и с чем подавать: Подавайте с острым соусом или сметаной.