Тертый пирог с вареньем - «Рецепты советы»

Данный вид десерта не является эталонным блюдом, поэтому вы вряд ли найдете его в ресторанах города, однако он занимает свое почетное место на кухне множества семей и является незаменимым его украшением. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 2-3 Ингредиенты Сливочное масло - 200 г Сахар - 150-200 г Яйца - 2 шт. Мука - 3 стакана Густое варенье или джем - 350 г Способ приготовления Сливочное масло растапливаем, добавляем сахар и яйца, перемешиваем венчиком. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем густое тесто. Отделяем треть теста, заворачиваем его в пищевую пленку и кладем на полчаса в морозильную камеру. Остальное тесто ставим в холодильник. Вынимаем тесто из холодильника, равномерно распределяем его на предварительно смазанном сливочным маслом противне. Выкладываем ложкой варенье, натираем сверху тесто из морозильника на крупной терке. Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем тертый пирог 15-20 минут, пока крошка сверху не подрумянится. Перед подачей остужаем. Как и с чем подавать Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.