Экзотический обед: креветки по-китайски в томатном соусе - «Рецепты советы»

Ну и что, что путешествовать временно нельзя?! Вы можете порадовать себя оригинальной, восточной кухней приготовив дома блюдо по нашему рецепту! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 3 Ингредиенты Большие замороженные креветки – 400 г Чеснок – 6 зубчиков Свежий имбирь – 1 кусочек Зеленый лук – несколько перьев Растительное масло – 6 ст.л. Сахар – 3 ч.л. Соль Рисовая водка – 3 ст.л. Уксус – 1 ст.л. Кукурузный крахмал – 3 ч.л. Томатная паста – 6 ст.л. Способ приготовления Креветки размораживаем и удаляем панцири. Чеснок и имбирь очищаем, имбирь режем тонкими ломтиками. В сковороде или воке разогреваем растительное масло, обжариваем целые зубчики чеснока и нарезанный имбирь. Добавляем креветки и доводим их до золотистого цвета, все время помешивая. Смешиваем 1 стакан воды с сахаром, солью, рисовой водкой, уксусом, кукурузным крахмалом и томатной пастой. Вливаем в вок и тушим все вместе несколько минут. Добавляем измельченный зеленый лук и готовим, пока жидкость слегка не выпарится. Как и с чем подавать Подаем креветки, полив соусом. По желанию можно посыпать блюдо нарезанным зеленым луком.