Курица в имбирном соусе - «Рецепты советы»

Для приготовления этого вам обязательно понадобится курица, имбирь, лук и чеснок. Курица имеет особый вкус, а изюминку ей добавляет имбирный соус. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Имбирь корень - 0,5 стакана Филе курицы - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соус соевый - 60 мл Уксус рисовый или яблочный - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Зеленый лук нарезанный - 5-6 ст. л. Способ приготовления Имбирь нарезаем тонкой соломкой. Заливаем холодной водой и даем постоять 10 минут. Воду сливаем. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Лук режем тонкими полукольцами. Обжариваем курицу на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета в 2 партии, по 6-8 минут на каждую. Перекладываем на тарелку. На той же сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, имбирь и чеснок, примерно 5-7 минут. Вливаем соевый соус и уксус, сыплем сахар. Готовим, помешивая, около 3 минут, пока соус не загустеет. Возвращаем в сковороду курицу, перемешиваем и прогреваем буквально пару минут. Снимаем с огня, добавляем зеленый лук и перемешиваем. Как и с чем подавать Подавайте в теплом виде. Для украшения посыпьте семенами кунжута. Приятного аппетита!