Кебаб из норвежской семги - «Рецепты советы»

Приготовить вкусный кебаб можно из норвежской семги. И сделать это совсем не сложно. Вам понадобится семга, сок лимона, масло, соль, перец, чеснок, базилик, соус чили, зелень и помидоры черри. Время подготовки Время приготовления Порции 30-40 минут 25-35 минут 4-5 порций Ингредиенты Семга - 600 г Сок лимонный Масло оливковое - 100 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Базилик - по вкусу Соус Чили - по вкусу Укроп - по вкусу Помидоры черри - 6 шт. Способ приготовления Замочить шампуры в воде на 30 минут; нарезать семгу кубиками, надеть на шампуры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и соком лимона; оставить мариноваться на 10-15 минут. Жарить семгу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны. Для соуса мелко порезать чеснок, базилик, смешать, полить маслом, посолить, поперчить, полить острым соусом чили (по вкусу). Пока готовится семга, нарезать помидоры, укроп, поместить на блюдо и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать травами, приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Как и с чем подавать Перед подачей готовую семгу полить соусом и подавать вместе с салатом. Приятного аппетита!