Боорсоки - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Видео новости » Боорсоки - «Рецепты советы»

Боорсоки - «Рецепты советы»

04 октябрь 2013, Пятница
587
0
Сладкие жареные во фритюре пончики известны в разных среднеазиатских кухнях под разными названиями: баурсаки, борцоки, борцоги. В киргизской кухне это боорсоки.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
10451 кг


Ингредиенты



  • Творог - 900 г

  • Мука - 12 ст. л.

  • Яйцо - 3 шт.

  • Сахар - 6 ст. л.

  • Сахарная пудра - 2 ст. л.

  • Масло растительное - 0,5 стакана



Способ приготовления



  1. Протрите творог, добавив яйца, сахар, половину муки, тщательно перемешайте. 
    Боорсоки - традиционное мучное изделие алтайцев.


  2. Полученную массу разделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики, обваляйте их в оставшейся муке и обжарьте во фритюре. 
    Боорсоки играют важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком.




Как и с чем подавать


При подаче посыпьте сахарной пудрой. 

Сладкие жареные во фритюре пончики известны в разных среднеазиатских кухнях под разными названиями: баурсаки, борцоки, борцоги. В киргизской кухне это боорсоки. Время подготовки Время приготовления Порции 10 45 1 кг Ингредиенты Творог - 900 г Мука - 12 ст. л. Яйцо - 3 шт. Сахар - 6 ст. л. Сахарная пудра - 2 ст. л. Масло растительное - 0,5 стакана Способ приготовления Протрите творог, добавив яйца, сахар, половину муки, тщательно перемешайте. Боорсоки - традиционное мучное изделие алтайцев. Полученную массу разделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики, обваляйте их в оставшейся муке и обжарьте во фритюре. Боорсоки играют важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком. Как и с чем подавать При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Партнеры
...
Top.Mail.Ru