Пикантная томатная паста - «Рецепты советы»

Вы сами можете приготовить вкуснейшую ароматную и пикантную томатную пасту у себя дома. Достаточно раздобыть помидоры, жгучий перец и имбирь, а также набор специй. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 60 минут - Ингредиенты Гвоздика молотая - 1/4 ч. л. Зира молотая - 1 ч. л. Имбирь свежий - 1 ст. л. Корица молотая - 1/4 ч. л. Сок лимонный - 2 ст. л. Перец халапеньо - 2 шт. Сахар - 1/2 стакана Соль - 1/2 ч. л. Помидор - 4 шт. Способ приготовления Очистите помидоры от кожуры и семян и поместите в средних размеров кастрюлю. Перцы халапеньо очистите от семян и нарежьте маленькими кусочками. Отправьте перцы в кастрюлю к томатам. Отрежьте примерно 3-4 см корня имбиря. Очистите его от кожуры и мелко-мелко нарежьте. Поместите имбирь в кастрюлю с томатами и перцами. Добавьте специи и соль, сахар и лимонный сок. Перемешайте все компоненты и поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда смесь начнет закипать, уменьшите огонь и готовьте 30-45 минут. Паста готова, когда жидкость выпарится и смесь станет густой. Как и с чем подавать Поместите пасту в баночку и держите в холодильнике, пока не придет время сервировать.