Блюдо дня: греческий салат - «Рецепты советы»

Греческий салат завоевал популярность за его потрясающий вкус и легкость в приготовлении. И поэтому он появляется на наших столах в любое время года, обычно во время торжественных застолий. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 10 минут 1 порция Ингредиенты Помидоры – 80 г Огурец – 70 г Лук красный – 30 г Перец болгарский – 70 г Фета – 70 г Маслины (без косточки) – 50 г. Листья салата (айсберг) – 40 г Укроп – 15 г Оливковое масло – 4 ст.л. Уксус бальзамический белый – 2 ст.л. Чеснок – 3 зуб Базилик – 2 г Соль, перец – по вкусу Сахар – по вкусу Способ приготовления Вымойте овощи и зелень. Приготовьте заправку, нарезав мелко укроп, чеснок и базилик. Налейте в миску оливковое масло. Добавьте в масло соль, перец, сахар, базилик, уксус, мелко порезанный укроп, и чеснок. Хорошо все перемешайте. Нарежьте крупно все овощи и выложите на тарелку. Салат айсберг порвите руками, так он не будет вянуть. Порежьте крупно сыр Фета и положите вокруг овощей. Порезанный колечками лук выложите на овощи и сыр. Как подавать При подаче полейте овощи, лук и сыр приготовленной заправкой А знаете ли вы Что сами греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и перемешивают салат уже непосредственно перед едой, а не перед подачей. Приятного аппетита!