Секреты грузинской кухни: мужужи из свинины - «Рецепты советы»

Мужижи - традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой холодец из свинины. Секрет холодца в том, что он готовится из двух видов мяса, приготовленных разными способами. Время подготовки Время приготовления Порции 60-70 минут 6-8 порции 5-6 порций Ингредиенты Свиные ножки – 4 шт Лук – 1 шт Лавровый лист – 3-4 шт Черный перец горошком – 3 горошины Душистый перец – 3 горошины Чеснок – 3 зуб Красный винный уксус – 150 мл Кинза – пучок Способ приготовления