Viva Italia: бискотти с шоколадом и медом - «Рецепты советы»

Вы ни разу не пекли бискотти? Значит, самое время приготовить это замечательное печенье с шоколадом и медом. Вы оцените этот простой рецепт вкусной выпечки! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 25 минут 8-10 порций Ингредиенты Мука - 450 г Орехи (фундук миндаль) - 200 г Сахар коричневый - 120 г Масло сливочное - 50 г Шоколадные капли - 100 г Яйцо - 2 шт. Яичный желток - 3 шт. Мед жидкий - 1–1,5 ст. л. Разрыхлитель - 10 г Ванильный экстракт - 1/2 ч. л. Морская соль - щепотка Способ приготовления Духовку предварительно разогрейте до 160°С. Муку просейте, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте. Сливочное масло растопите в небольшой кастрюльке. Яйца и желтки взбейте в комбайне вместе с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, влейте растопленное сливочное масло, добавьте муку, целые орехи, ванильный экстракт, шоколадные капли и взбейте все еще немного - тесто должно получиться довольно крутым. Противень выстелите бумагой для выпечки. Выложите тесто на рабочую поверхность, сформируйте четыре колбаски, уложите их на противень и поместите в разогретую духовку на 20 минут. Нарежьте батончики из теста наискосок, пока они горячие, и выложите на чистый сухой противень срезами вверх. Отправьте бискотти в духовку еще на 2-3 минуты. Как подавать Подавать готовые бискотти с чаем или кофе. Приятного аппетита!