Французский рождественский пирог с сыром бри: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

В этом пироге быстрого приготовления есть две прелести: слоеное тесто и сыр бри. Кстати, этот сорт сыра можно заменить любым другим мягким сыром из коровьего или козьего молока, но обязательно с корочкой из благородной плесени. Так пирог получится особенно пикантным. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 25 минут 3-4 Ингредиенты Слоеное тесто - 1 пачка. Масло сливочное - 1 ст. л. Сахар коричневый - 0,25 стакана. Грецкие орехи - 0,5 стакана. Корица - 0,25 ч. л. Сыр Бри - 1 пачка. Яйцо - 1 шт. Способ приготовления Разогреваем духовку до 190 градусов. Размораживаем слоеное тесто. В сковороде, на среднем огне нужно растопить сливочное масло. Затем добавляем к нему грецкие орехи и обжариваем их примерно 5 минут. Добавляем корицу и перемешиваем. Смешиваем обжаренные орехи с сыром бри и посыпаем коричневым сахаром. Тесто раскатываем и помещаем сырную начинку внутрь. Собираем края теста вверху, в "мешочек" и завязываем кулинарной нитью. Смазываем пирог яйцом и ставим в духовку на 20 минут, запекаться до золотисто-коричневого цвета. Как и с чем подавать: Пирог подаем в горячем виде, чтобы сыр внутри был плавленным. Приятного аппетита!