Слоеный пирог с гречкой и грибами «Дуэт» - «Рецепты советы»

Порадуйте свое семейство вкусным и полезным пирогом с гречкой игрибами. Поверьте, похвалы вам не избежать. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 25 минут 8 Ингредиенты Готовое слоеное тесто – 500 г Гречка – 0,5 ст. Свежие шампиньоны – 400 г Лук – 1 шт. Сливочное масло – для жарки Способ приготовления Для начала достаем из морозилки слоеное тесто и оставляем его размораживаться. В это время ставим вариться гречневую кашу. Пока каша варится, мелко нарезаем лук и обжариваем его на сковороде до мягкости; далее к луку добавляем грибы и, аккуратно помешивая, жарим еще минут 10. Смешиваем лук и грибы с гречкой, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, затем все тщательно перешиваем. После, возвращаемся к слоеному тесту, делим его на две части и обе раскатываем по размеру вашей формы для выпечки. Перед тем как выкладывать первую часть теста на дно формочки, обязательно смажьте ее сливочным маслом. На тесто выкладываем начинку и сверху накрываем вторым кусочком слоеного теста. Аккуратно защипываем края и делаем сверху небольшие надрезы. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог в течение 20 - 25 минут. Как и с чем подавать Подавайте на обед. Приятного аппетита!