Новогоднее печенье «Подковы» - «Рецепты советы»

Эти вкусные печенья-подковы будут красивым атрибутом праздника на вашем столе или новогодней елке, а также отличным подарком для друзей! И пусть они непременно принесут счастье в ваш дом! Время подготовки Время приготовления Порции 90 минут 20 минут 12 Ингредиенты Мука - 1 стакан Яичный желток - 2 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Сахар - 100 г. Корица - 1/2 ч. л. Соль - щепотка Сода - щепотка Шоколад - 100 г. Способ приготовления Сварить сиром из сахара и 4 ст. л. воды. Дождаться полного растворения сахара, остудить. Масло размягчить, растереть с желтками и сахарным сиропом. Всыпать муку с корицей, содой и солью и замесить густое тесто. Скатать его в шар, закрыть пленкой и дать постоять 1 час. Разделить тесто на несколько частей, скатать из них колбаски, нарезать их кусками длиной 5-6 см. Сформировать полумесяцы, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до золотистого цвета, 10-15 минут. Растопить шоколад на водяной бане, слегка остудить. Подготовить решетку, постелив под нее бумажные полотенца или пленку. Окунать полумесяцы концами в растопленный шоколад и выкладывать на решетку, стараясь чтобы шоколад как можно меньше касался поверхности. Поставить решетку в холодильник и дать шоколаду полностью застыть. Как и с чем подавать Готовое печенье подавать к чаю, какао или кофе. Можно также упаковать печенье в красивую коробочку и дарить в новогодние праздники как сладкий презент своим друзьям.