Готовим лепешки на минеральной воде с зеленью и сыром - «Рецепты советы»

Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, - это легкие в приготовлении лепешки с зеленью и сыром! Время подготовки Время приготовления Порции 50 минут 20 минут 5-6 порций Ингредиенты Газированная минеральная вода - 250 мл. Твердый сыр - 150-200 г. Мука (где-то 400-450 г) - 2.5 ст. Ложка растительного масла - 2 ст. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1.5 ч.л. Зелень (укроп, петрушка, базилик). Способ приготовления Соединить минеральную воду с сахаром, солью и маслом. Постепенно подсыпая муку замесить однородное, гладкое тесто. Тесто должно получиться мягкое, и не липнущее к рукам. Для начинки натереть сыр на крупной терке и нарезать зелень. Тесто разделить на равные части, скатать шарик. Раскатать лепешку, в центр положить сыр и зелень. Хорошо защипать все края воедино. После этого лепешку перевернуть и прижать ладошкой. Лепешки обжаривать на раскаленной сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до зарумянивания. Как подавать Подавайте в качестве закуски к основному блюду. Приятного аппетита!