Гурули: шедевр грузинской кухни - «Рецепты советы»

Гурули – грузинское мясное блюдо с пикантным и запоминающимся вкусом. Там есть и орехи, и кинза, и даже - корица! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 30 мин 3 Ингредиенты Курица - 1 шт. Грецкие орехи - 2 ст. л. Лук репчатый - 3 шт. Винный уксус - 0,5 стакана Масло топленое - 1 ст. л. Имбирь - 1 ч. л. Красный молотый перец - 1 ч. л. Корица - 1 ч. л. Гвоздика - 6 бутонов Соль - по вкусу Кинза рубленая - 2 ст. л. Петрушка рубленая - 2 ст. л. Способ приготовления Подготовленную курицу вымойте, нарежьте кусками и обжарьте в смеси топленого масла и срезанного куриного жира с добавлением лука до образования румяной корочки. Все пряности – имбирь, красный молотый перец, корицу, гвоздику - разотрите, перемешайте с мелко нарубленной зеленью, толчеными орехами и винным уксусом. К обжаренной курице добавьте пряную смесь, посолите, перемешайте и тушите на слабом огне под крышкой 30 минут. Как и с чем подавать Гурули можно подать к столу с любым гарниром. Читайте также: Снова этот насморк: как быстро и эффективно вылечить простуду у ребенка