Вкуснейший молочный суп с гренками - «Рецепты советы»

Знаете ли вы, что дети очень любят первые блюда в виде пюре. Именно по этой причине супы-пюре всегда идут на ура. Так почему бы сегодня нам не приготовить молочный суп-пюре. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 45-55 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель (крупный) - 5 шт. Масло сливочное - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Молоко - 1 стакан Яйцо (вареное) - 2 шт. Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Варим картофель в подсоленной воде, как на пюре. Сливаем воду в отдельную посуду, она нам еще пригодится. Картофель разминаем толкушкой. В получившееся пюре добавляем теплое молоко, перемешиваем. Мелко нарезаем вареные яйца и зелень петрушки. Блендером взбиваем пюре до однородного состояния, чтобы не было комочков. В полученную массу добавляем воду или бульон, чтобы добиться консистенции супа-пюре, и доводим до кипения, все время помешивая. Выключаем наш суп и добавляем яйца с зеленью, готово! Как и с чем подавать Такой суп наиболее гармонично сочетается с греками. Для их приготовления поджарьте хлеб в тостере и натрите чесноком. М-мм, устоять никто не сможет. Приятного аппетита!