Запеченный картофель с яйцами и ветчиной - «Рецепты советы»

Не знаете чем порадовать любимого мужа? Рецепт запеченного картофеля в духовке просто находка для вас. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 40 минут 4-5 порции Ингредиенты Крупный картофель - 4 шт. Яйца - 2 шт. Ветчина - 100 г Соль - по вкусу Брынза или фета - 100 г Жирные сливки - 50–70 мл Паприка - 1 ч. л. Способ приготовления Картофель вымыть щеткой и сварить в мундире до готовности, 30–35 мин., немного остудить и разрезать вдоль пополам. Вынуть середину острой ложкой, чтобы стенки толщиной около 1 см остались целыми. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Брынзу и картофельную мякоть раскрошить. Яйцо взбить со сливками, солью и паприкой; добавить туда брынзу, картофель и ветчину. Заполнить этой смесью картофелины. Запекать в разогретой до 200 °С духовке до образования золотистой корочки, 12–15 мин. Как и с чем подавать Подавать горячими, можно с зеленым салатом-микс. Приятного аппетита!