Шоколадный торт с фисташковым мороженым - «Рецепты советы»

Удивить любимых совсем не сложно. Испеките нежный и воздушный шоколадный торт. Набор ингредиентов для этого торта также прост, как и способ его приготовления. Не забудьте подать с фисташковым мороженым! Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 15-20 минут 6-8 порций Ингредиенты Черный шоколад – 340 г Сливочное масло – 95 г Глюкозный сироп – 1 ч.л. Яйца – 8 шт Сахарная пудра – 40 г Морская соль – щепотка Фисташковое мороженное – 1 шарик Способ приготовления Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Растопите на водяной бане шоколад с маслом, при этом все время перемешивая. Подогрейте глюкозный сироп и добавьте его к шоколаду. Отделите желтки от белков и добавьте желтки к массе из масла и шоколада. Хорошо вымешайте шоколадную массу. Взбейте белки до жестких пиков. Добавьте к белкам сахарную пудру и морскую соль и очень хорошо перемешайте. Смешайте обе массы и снова аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. Выложите массу в форму и оставьте минут на 5-10, чтоб она осела. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Как подавать Дайте торту остыть. Подавайте, нарезав на порционные кусочки, вместе с шариком фисташкового мороженного. Приятного аппетита!