Аппетитные и постные голубцы с пастернаком - «Рецепты советы»

Если вы никогда не пробовали приготовить голубцы с необычной начинкой, скорее исправьте это! Пастернак придаст блюду пряный вкус и аппетитный аромат. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 60 минут 5 Ингредиенты Капуста - 500 г. Пастернак (коренья) - 500 г. Сметана - 200 г. Лук репчатый - 100 г. Масло растительное - 100 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Коренья пастернака вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите, нашинкуйте, смешайте с пастернаком и спассеруйте на растительном масле. Капусту нарубите сечкой, залейте кипятком, выдержите под крышкой до остывания, отожмите и смешайте с пассерованными овощами, добавив сметану и соль. Сформируйте голубцы, уложите в кастрюлю, залейте подсоленным кипятком, чтобы они были чуть прикрыты водой, и тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Как и с чем подавать Подавайте к столу с чесночным соусом или с зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!