Запеканка с мини-булочками "Обеденная" - «Рецепты советы»

Мясная запеканка с грибами и брокколи под сливочным соусом удивит своей необычностью. А именно тем, что запекается данное блюдо с небольшми кусочками теста сверху. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 6 Ингредиенты Масло растительное - 1 ст. л. Грибы (свежие) - 400 г Лук репчатый (нарезанный) - 100 г Сыр - 200 г Молоко - 1/4 стакана Филе курицы (вареное) - 400 г Брокколи - 250 г Базилик - 1/4 ч. л. Дрожжевое тесто - 225 г Масло сливочное - 25 г Способ приготовления Грибы нарежьте пластинками, а лук – кубиками. Раскалите масло на сковороде и поджарьте лук и грибы, периодически помешивая. Добавьте в порезанную кубиками вареную курицу, кусочки брокколи, залейте молоком и добавьте сушеный базилик и сыр. Все тщательно перемешайте. Протушите смесь на небольшом огне до появления пузырьков, постоянно помешивая. Переложите смесь в форму для выпечки, смазанную маслом. Разделите тесто на 10 небольших шариков, разрежьте каждый шарик пополам и выложите их по периметру блюда. Смажьте полученные «булочки» растопленным сливочным маслом и слегка посыпьте тертым сыром. Поставьте в нагретую до 190°С духовку и выпекайте 15–20 минут или до золотистой корочки булочек. Как и с чем подавать Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!