Мини чизкейк - «Рецепты советы»

Если у вас скоро предстоит детский праздник или вы просто хотите порадовать близких - берите на заметку этот рецепт миничизкейков. Время подготовки Время приготовления Порции 35-40 минут 4 часа 3-4 порции Ингредиенты Сыр сливочный - 220 г Сахар - 1/3 ст. Яйцо - 1 шт. Ваниль - 1 ч.л. Вода - 1/2 ст. Сахар - 1/4 ст. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Корица - 1/8 ч.л. Вишня замороженная - 1 ст. Способ приготовления Разогрейте духовку до 170 градусов. Взбейте в миске сливочный сыр до однородной массы. Соскребите со стенок миски и взбивайте еще 30 секунд. Добавьте сахар, ваниль и яйцо. Вылейте в разъемную форму и выпекайте 22 минуты. Края должны приобрести золотистый цвет, а середина слегка колыхаться. Выключите духовку и оставьте чизкейк с закрытой дверцей на полчаса. Выньте из духовки и оставьте еще на 10 минут. Ножом отделите чизкейк от стенок формы. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Прежде, чем подавать чизкейк, соедините воду, сахар, крахмал и корицу в небольшом сотейнике на маленьком огне. Добавьте миндальный экстракт и вишни. Продолжайте готовить, пока соус не приобретет красный цвет. Снимите с огня и дайте слегка остыть, прежде чем покрыть поверхность чизкейка. Как и с чем подавать Подавайте на десерт. Приятного аппетита!