Салат из кус-куса с изюмом и нутом - «Рецепты советы»

Салаты с кус-кусом невероятно просты в приготовлении, но при этом получаются очень сытными. Берите на заметку и готвоьте салат с луком-шалот, изюмом и нутом. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15 минут 3-4 порции Ингредиенты Соль - 1/4 ч. л. Перец - 1/4 ч. л. Кус-кус - 1/2 стакана Лук-шалот - 2 ст. л. Изюм - 1/3 стакана Сок лимонный - 2–3 ст. л. Масло оливковое - 2 ст. л. Нут - 1 стакан Огурец - 1 шт. Способ приготовления В небольшой емкости доведите до кипения 3/4 стакана воды, соль, молотый черный перец. Добавьте кус-кус и дайте ему настоятся минут 10-15. К горячему кус-кусу добавьте измельченный лук шалот, изюм. Все смешайте и накройте крышкой. Дайте немного настояться. В миске для салата смешайте лимонный сок и оливковое масло, посолите, поперчите. Добавьте нут, приготовленную смесь из кус-куса, порезанный кусочками огурец. Все смешайте и охладите. Как и с чем подавать Подавайте в качестве гарнира в охлажденном виде. Приятного аппетита!