Куриное филе с ананасами под сыром - «Рецепты советы»

Беспроигрышный вариант не только для праздничного стола, но и на обычный ужин! Время подготовки Время приготовления Порции 25 мин 40 мин 4 Ингредиенты Куриное филе - 500 г Ананасы консервированные - 600 г Грибы - 150 г Лук - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Сметана или майонез - 150 г Растительное масло - 1 ст. л. Зелень петрушки - 5 веточек Соль - 1 щепотка Черный молотый перец - 1 щепотка Мускатный орех - щепотка Приправы по вкусу - 2 щепотки Способ приготовления Филе курицы хорошо промываем, нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см. Отбиваем с двух сторон, солим и перчим каждый кусочек. Выкладываем филе на противень, застеленный фольгой. Грибы нарезаем тонкими пластинками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Выкладываем подготовленные грибы и лук на сковороду и тушим в растительном масле в течение 5-8 минут. Выкладываем луково-грибную поджарку на каждую порцию мяса. Кольца консервированных ананасов разрезаем пополам. И выкладываем на луково-грибную начинку. Рубим мелко зелень и смешиваем со сметаной. Добавляем перец, соль и мускатный орех. Поливаем куриные кусочки полученным сметанным соусом, сверху посыпаем натертым на терке сыром. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. И запекаем 40 минут. Как и с чем подавать Блюдо можно подавать к столу, как горячем, так и холодном виде.