Соус «Песто» з м'ятою - «Рецепты советы»

Всього 10 хвилин - і один з найпопулярніших італійських соусів - готовий! Время подготовки Время приготовления Порции 5 хвилин 5 хвилин 3 Ингредиенты Базилік - 1 пучок М'ята - 1 пучок Кедрові горіхи - 50 г Сік лимонний - 1 ст. л. Оливкова олія - 100 мл Сіль - за смаком Перець - за смаком Способ приготовления Збираємо зелень, миємо її, просушуємо. Листочки зелені відокремлюємо від стеблинок, складаємо в чашу блендера. Додаємо лимонний сік, сіль та перець за смаком, подрібнюємо блендером. Додаємо горішки. І поступово вливаємо олію. Кінцева консистенція соусу повинна бути однорідною. Як і з чим подавати Такий соус відмінно підійде до пасти або як заправка для салату. Також його подають з м'ясом, рибою або овочами. Смачного!