Страва сезону: кабачки-фрі з сиром в духовці - «Рецепты советы»

Пікантна закуска для дружніх посиденьок, яка чудово поєднується з різними соусами та напоями. Время подготовки Время приготовления Порции 10 хвилин 15-20 хвилин 7-8 порций Ингредиенты Кабачки або цукіні - 550 г Яйце - 1 шт. Борошно пшеничне - 60 г Сухарики для панірування - 100 г Рослинна олія - 100 мл Твердий сир - 40 г Паприка - 1 ч.л. Італійські трави - 1 ч.л. Часник сушений - 1 ч.л. Пластівці перця чилі - 0,25 ч.л. Сіль - 0,5 ч.л. Способ приготовления Кабачки промийте, обсушіть, зріжте плодоніжки та кінчики. Далі розріжте кабачки навпіл або на три частини, поріжте брусочками. Перекладіть кабачки в миску, додайте сіль, перець за смаком і рослинну олію, перемішайте. Розігрійте духовку до 220 градусів. Окремо в мисці змішайте тертий сир, сухарі, усі спеції. Візьміть ще одну миску та збийте в ній яйце. У миску до кабачків додайте пшеничне борошно, перемішайте та залиште на пару хвилин. Деко для випікання застеліть пекарським папером та змажте олією. Занурюйте бруски кабачків спершу в збите яйце, потім в панірувальні сухарі. Перекладіть кабачки на деко та виікайте в духовці 15-20 хвилин (через хвилин 7-9 діставайте деко, переверніть кабачки та готуйте ще 7-9 хвилин). Як подавати Подавайте разом із улюбленим соусом. Смачного!