Турта з м'ясом: рецепт смачного грецького пирога - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Комфорт » Рецепты советы » Турта з м'ясом: рецепт смачного грецького пирога - «Рецепты советы»

Турта з м'ясом: рецепт смачного грецького пирога - «Рецепты советы»

27 май 2015, Среда
543
0
Турта це грецький закритий пиріг з м'ясом і шматочками омлету, присипаний тертим сиром. Готується з листкового тіста. Смачно, ситно і не складно!














Время подготовки

Время приготовления

Порции
20-25 минут20-25 минут5-6 порций


Ингредиенты



  • М'ясо (рубане) - 300г

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.

  • Петрушка (зелень) - 1 пучок

  • Вершкове масло - 1 ст.л.

  • Чорний перець - 1 щіпка

  • Кориця - 1 щіпка

  • Яйце - 4 шт.

  • Сир (тертий) - 2 ст.л.

  • Борошно - 3 склянки

  • Рослинна олія - 100г

  • Вершкове масло - 100г

  • Яйце - 1 шт.

  • Сіль за смаком

  • Вода



Способ приготовления



  1. Просійте борошно і влийте в середину рослинну олію і розтоплене вершкове масло. 

  2. Додайте яйце, посоліть, перемішайте і замісіть тісто.

  3. Скачайте тісто кулею і дайте постояти.

  4. Для приготування начінки змішайте рубане м'ясо з тертою цибулею.

  5. Додайте дрібно нарізану петрушку, посоліть і присипте прянощами.

  6. Обсмажте на слабкому вогні на вершковому маслі.

  7. Збийте яйця і приготуйте напіврідкий омлет.

  8. Розділіть тісто на 4 частини і розкачайте їх в тонкі пласти.

  9. Змастіть деко вершковим маслом і викладіть на нього 2 пласти тіста.

  10. Змастіть тісто топленим маслом, викладіть м'ясну начинку, зверху шматочки омлету і присипте тертим сиром.

  11. Накрийте зверху пластами тіста що лишились і защипніть краї всіх пластів, з'єднавши їх.

  12. Змастіть верх яєчним жовтком, розведеним у воді.

  13. Випікайте в духовці 20 хвилин при температурі 160-180 градусів.



Як подавати



Подавати турт треба гарячим, нарізавши на порційні шматочки.



Смачного!





Турта це грецький закритий пиріг з м'ясом і шматочками омлету, присипаний тертим сиром. Готується з листкового тіста. Смачно, ситно і не складно! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 20-25 минут 5-6 порций Ингредиенты М'ясо (рубане) - 300г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Петрушка (зелень) - 1 пучок Вершкове масло - 1 ст.л. Чорний перець - 1 щіпка Кориця - 1 щіпка Яйце - 4 шт. Сир (тертий) - 2 ст.л. Борошно - 3 склянки Рослинна олія - 100г Вершкове масло - 100г Яйце - 1 шт. Сіль за смаком Вода Способ приготовления Просійте борошно і влийте в середину рослинну олію і розтоплене вершкове масло. Додайте яйце, посоліть, перемішайте і замісіть тісто. Скачайте тісто кулею і дайте постояти. Для приготування начінки змішайте рубане м'ясо з тертою цибулею. Додайте дрібно нарізану петрушку, посоліть і присипте прянощами. Обсмажте на слабкому вогні на вершковому маслі. Збийте яйця і приготуйте напіврідкий омлет. Розділіть тісто на 4 частини і розкачайте їх в тонкі пласти. Змастіть деко вершковим маслом і викладіть на нього 2 пласти тіста. Змастіть тісто топленим маслом, викладіть м'ясну начинку, зверху шматочки омлету і присипте тертим сиром. Накрийте зверху пластами тіста що лишились і защипніть краї всіх пластів, з'єднавши їх. Змастіть верх яєчним жовтком, розведеним у воді. Випікайте в духовці 20 хвилин при температурі 160-180 градусів. Як подавати Подавати турт треба гарячим, нарізавши на порційні шматочки. Смачного!
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика