Похлебка куриная по-черногорски - «Рецепты советы»

Куриная похлебка, приготовленная по этому рецепту – это настоящий фейерверк вкусов. Здесь и мясо, и ароматный перец, и грибочки. Пальчики оближешь! Время подготовки Время приготовления Порции 15 50 2-3 Ингредиенты Куриное мясо - 135 г Перец маринованный - 60 г Шампиньоны - 100 г Картофель - 60 г Морковь - 20 г Лук репчатый - 20 г Корень петрушки - 10 г Масло топленое - 10 г Маслины - 15 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Хлеб - 50 г Сыр - 15 г Масло сливочное - 5 г Способ приготовления В кипящий куриный бульон добавьте грибной отвар, положите нарезанный тонкими брусочками картофель и варите его до полуготовности. Затем добавьте нарезанные соломкой и пассерованые коренья, лук. После этого положите нарезанный соломкой маринованный перец, отварное куриное мясо, шинкованные грибы и доведите до готовности. Как и с чем подавать Подавайте похлебку с маслинами, мелкорубленой зеленью и гренками.