Печеночные оладьи - «Рецепты советы»

Печеночные оладьи могут быть отличным дополнением к основному блюду. Готовятся просто, получаются очень вкусными и являются отличным дополнением к основному блюду! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Печень говяжья - 400 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1-2 дольки Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мука - 3 ст.л. Масло растительное - для жарки Сметана Способ приготовления Порежьте кусочками и опустите в блендер печень, морковь, лук и зелень. Добавьте яйцо, муку и специи. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды, а если если оно жидковато - муки. Консистенция должна быть такой, чтобы при обжарке оладушка сильно не растекалась и хорошо держала форму. Хорошо разогрейте сковороду с маслом, и ложкой выложите на нее массу, чтобы получились оладушки. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки. Как и с чем подавать Подавать со сметаной. Приятного аппетита!