Печеночные оладьи с овощами на ленивую хозяйку - «Рецепты советы»

Нежные вкусные печеночные оладьи с луком, морковью и чесноком разлетятся просто мгновенно. Рецепт приготовления печеночных оладьей настолько прост, что с ним справится даже ленивая хозяйка. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 15-20 минут 5-6 порций Ингредиенты Печень говяжья - 400 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1-2 дольки Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мука - 3 ст.л. Масло растительное - для жарки Сметана - 2-3 ст.л. Способ приготовления Овощи вымойте, очистите и нарежьте кусочками. Печень промойте, обсушите, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками. Измельчите печень в блендере или с помощью мясорубки вместе с морковью, луком и чесноком до однородной консистенции. Добавьте яйцо, муку, соль и перец и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте растительное масло. С помощью столовой ложки выкладывайте смесь на сковороду и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Как и с чем подавать Подавать со сметаной. Приятного аппетита!