Охотничьи колбаски, запеченные в горшочке с овощами - «Рецепты советы»

Стоит заменить всего один ингредиент популярного мяса в горшочках и блюдо заиграет по-новому! В выпуске «Полезная программа» на «Интере» шеф-повар Александр Абрамов рассказал, как приготовить вкусное блюдо! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 50 минут 2-3 Ингредиенты Лук – 1 шт. Грибы – 250 г Сливочное масло – 70 г Картофель – 3-4 шт. Растительное масло – 30 г Сметана – 300 г Охотничьи колбаски - 4 шт. Соль, перец, специи – по вкусу Способ приготовления Нарезаем репчатый лук и шампиньоны. Обжариваем их на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем соль, перец и орегано. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем крупными одинаковыми дольками. Солим, добавляем растительное масло и выкладываем подготовленный картофель в горшочки для запекания. Обжаренные грибы с луком выкладываем на картофель, сверху поливаем сметаной. Нарезаем охотничьи подкопченные колбаски кружочками в 1 см и выкладываем их на сметану. В горшочек можно долить немного горячей воды или мясного бульона. Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 150 градусов духовку. Запекаем блюдо 45-60 минут. Время запекания зависит от сорта картофеля и его размеров. Чем крупнее нарезан картофель, тем дольше времени на его приготовление понадобится. Как и с чем подавать Картошку с охотничьими колбасками подаем в горшочке, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!